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綠茶葉儲(chǔ)存方法


綠茶葉儲(chǔ)存方法


綠茶葉儲(chǔ)存方法:綠茶適宜冷藏、冷凍保存,首先將綠茶用鋁箔袋裝起來(lái),然后擠掉空氣,將口封好,封口后放入馬口鐵罐或錫罐內(nèi),蓋好蓋子,外層再套入一層塑料袋,最后放入冰箱冷藏室直立保存即可,然后不定期檢查茶葉保存情況 。
選取密封性較好的盒、罐、桶等包裝器物,放在溫度為0℃~5℃的環(huán)境下冷藏,最好在包裝盒外面再加一層塑料袋;如果茶葉是散裝的,可以放在干凈的鐵罐或者桶中,一定要密封,以免與冰箱或者冷藏環(huán)境下的其他物品串味 。
保存半年以上的綠茶,適合冷凍儲(chǔ)藏冷凍室的溫度一般在零度以下,這個(gè)溫度下,空氣中的水蒸氣會(huì)凝結(jié)成霜,干燥度也會(huì)達(dá)到100%,此時(shí)氧化作用基本不會(huì)發(fā)生,所以茶葉中的成分也不會(huì)發(fā)生變化,外觀、香氣和味道也會(huì)如初 。
結(jié)語(yǔ):
【綠茶葉儲(chǔ)存方法】無(wú)論哪種存儲(chǔ)方式,在對(duì)綠茶進(jìn)行存儲(chǔ)前一定要保證茶葉的干燥度 。我們知道,茶葉向來(lái)是喜溫燥、潔凈、無(wú)味的環(huán)境,茶葉中的水分一定過(guò)高,茶葉的存儲(chǔ)一樣會(huì)受影響,所以在存儲(chǔ)茶葉前一定要保證茶葉足夠干燥 。

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