消息看電視的時候總要吃些零食才能有樂趣，香甜酥脆的雪花花生你值得擁有 。
花生米洗凈后控干水分
將雞蛋打入準備好的花生米中，攪拌均勻，使每顆花生米都掛上蛋液 。
淀粉分次加入，避免結塊，每次加入都要充分攪拌，最后使每顆花生都被淀粉包裹（淀粉也可用面粉替代，方法同上） 。
在鍋中加油，待油微熱時加入花生米，炸至變成金黃色撈出 。
另取一口鍋，倒入白砂糖和清水，小火加熱，并不斷攪拌至冒小泡后關火 。
【雪花花生制作方法】將炸好的花生米倒入熬好的白砂糖中，攪拌均勻，晾涼后即可食用（晾涼后口感更酥脆） 。
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