蜂蜜柚子茶
by sourcehe
用料
主料：柚子1個、蜂蜜50克、冰糖50克
輔料：鹽1克
做法
1.準備食材：柚子、蜂蜜、冰糖、鹽等
2.柚子外皮清水洗凈，用鹽把柚子皮搓一搓
3.廚房掛刀，切下柚子外皮，切絲
4.清水放一點鹽，浸泡柚子皮絲
5.柚子肉掰碎；PS：如有柚子籽的要去掉
6.柚子皮撈出清水洗凈與柚子肉、冰糖放入鍋中，加入適量的清水
7.大火煮沸之后，轉(zhuǎn)為小火煮至粘稠
8.放涼后加入蜂蜜拌均，裝入密封玻璃罐，想喝到時候倒入杯中加水沖即可
柚子糯米餅
by度娘菜園和廚房
用料
主料：柚子200克、糯米粉200克、白芝麻適量
輔料：油適量、蜂蜜適量
做法
1.準備好糯米粉，柚子剝皮
2.將柚子果肉放入蘇泊爾破壁機中，啟動攪拌功能，觀察柚子攪碎即可關(guān)閉程序
3.將攪碎的柚子放入糯米粉中，不用加水，加入適量蜂蜜，用筷子攪拌成絮狀 。因為柚子有酸味，不喜歡柚子酸味的朋友，可以多加點蜂蜜或者白糖 。
4.將糯米粉揉成光滑的糯米面團，準備干凈的白芝麻
5.將糯米面團分成大小均勻的小劑子，然后將小劑子搓圓再按扁
6.將圓餅放入芝麻中，正反兩面都裹上白芝麻
7.所有的柚子糯米餅生胚做好，放在案板上待用
8.鍋中放入油燒六成熱，放入柚子糯米餅，慢慢油煎至兩面金黃即可
柚子皮的妙用
——
巧用柚子
1. 給冰箱去異味：冰箱里總是會混雜著肉味、醬料味等各種味道，此時不妨將柚子皮切成小塊，放入網(wǎng)袋當中 。打結(jié)綁緊后放入冰箱的角落，一兩天后這些難聞的異味就會消失的一干二凈 。
2. 制作成精油熏香：柚子在加熱的過程中，柚子皮中柚子精油就會被慢慢提煉出來，柚子精油對提高睡眠質(zhì)量有很大的幫助 。
3. 泡澡：柚子皮中的精油可以舒緩神經(jīng)，所以可以用柚子皮煮一鍋水倒進浴缸里，泡一個熱水澡吧，此時人體毛細孔張開，類似精油效果進入皮膚細胞，可以有效的消除一天疲勞，且舒緩神經(jīng)，泡完澡以后感覺真是棒極了~
4. 泡茶喝：柚子水可是有健脾消食的功用，如果和紅糖搭配還可以紓解發(fā)汗，具有治療傷風(fēng)感冒的功效，你可以將柚子皮洗干凈后曬干，然后切成小塊，放在陰涼的地方儲存 。
5. 清潔家具：將半個柚子的柚皮加上5碗水，煮約30分鐘后放冷，盛入噴壺中 。將煮出來的柚子皮水噴在木質(zhì)家具上并擦拭，可讓家具變亮并留有香味 。
蜂蜜柚子茶，在日本、美國和韓國，一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品，因為色斑的根源藏在肌膚深層，要想消除黑斑，就要消除細胞變黑的因素，而維生素C與L－半胱氨酸這兩種成分如果能聯(lián)手，就能深入肌膚根源使細胞變白，這樣就可以從本質(zhì)上美白祛斑了，柚子本身營養(yǎng)價值很高，冬季多吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍 。
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