柚子中含有一種叫做柚皮甙的生理活性物質(zhì)，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成 。眾所周知，蜂蜜有潤腸的養(yǎng)生作用 。它特別對于經(jīng)常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀的發(fā)生，今天就為大家分享蜂蜜柚子的詳細(xì)制作方法，冬季多喝茶很養(yǎng)生的哦～ 。
蜂蜜柚子茶的做法？
美食材料準(zhǔn)備：
柚子1個(gè) 蜂蜜 500g 鹽30g 密封罐1個(gè) 200g冰糖
制作步驟及烹飪技巧：
1、先用鹽撒到柚子表面，用手搓柚子表皮，去除蠟質(zhì)層 。
2、用刮皮刀刮掉柚子表皮備用，不要刮到白色部分，因?yàn)楹芸?。
3、把柚子剝出，盡量少帶白色果衣，掰成碎瓣備用 。
4、柚子皮切成細(xì)絲，鍋內(nèi)加水倒入，水開把柚子皮煮軟過水撈出 。
5、另起鍋加300ml開水，再次倒入柚子皮煮5分鐘，加入200g冰糖、柚子肉，再加入100ml開水 。
6、用筷子不停攪拌，把果肉攪散，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，直到水分熬干，果肉濃稠出鍋 。
7、熬好的果肉放涼5分鐘，倒入500g蜂蜜（最好是刺槐蜜，因?yàn)椴蝗菀捉Y(jié)晶）攪拌均應(yīng)，密封放入冰箱冷藏三天就可以食用了 。
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