1、將鍋中放入少許水，燒至有小氣泡 。
2、打入雞蛋，小火燉煮 。煮熟，撈出放置碗中 。
【牛奶荷包蛋的正確方法】3、然后將蘋果去皮、核，切成小丁，放入盤中 。
4、之后將蘋果與白糖、牛奶同放入鍋中煮沸，倒入盛有荷包蛋的碗中即可 。
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