劣化的蜂蜜通常以發酵氣泡為特征，發酵氣泡更酸，更致密 。如果您的蜂蜜處于這種狀況，請不要再吃它了 。
近年來，由于養蜂人數眾多，蜂蜜的成本也逐年上升 。買蜂蜜的時候，不要買便宜的蜂蜜，因為這不是好的蜂蜜，就像馬云說的那樣，“淘寶的幾十塊LV并不是不好，但你太貪心了 ?！毕袢魏萎a品一樣，蜂蜜也是一樣的 。因此，建議消費者還是買純天然成熟的蜂蜜，保質期更長 。
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