蝦干怎么曬
１、用牙簽在蝦背的第二節中 ， 挑出蝦線 。
【蝦干怎么曬】
２、鍋中倒水燒開 ， 放蝦、大蔥、花椒、鹽攪拌均勻 ， 煮熟 。
３、煮熟后把蝦浸泡２－３小時 ， 撈出瀝干水分 ， 用紙巾擦干水分 。
４、把蝦放在太陽下曬１－２天即可 。
蝦干怎么曬干？用料：蝦 500克、鹽 適量、大蒜 一根、花椒 適量 1、首先先用牙簽在蝦背的第二節中挑出蝦線 。
2、鍋中放入適量的開水 ， 放入蝦、大蔥、花椒到鍋里 。3、這時候 ， 再加入鹽到鍋里 ， 開中火煮熟 。4、煮熟后把蝦和煮蝦的水浸泡著 ， 靜止放置2-3小時入味 。5、然后把蝦撈出瀝干水分 ， 用廚房紙巾擦干水分 。6、接著把蝦放在太陽底下曬 ， 曬1-2天即可 。
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