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蓮藕花生排骨湯怎么煲

云知道蓮藕

材料：
蓮藕300克，排骨200克，花生50克 ， 枸杞5克，姜兩片 ， 鹽適量，蔥適量 。
做法：
1、排骨用開水滾2分鐘，去除血漬和味道 。
2、撈出排骨，將鍋洗干凈 。
3、將花生，枸杞提前洗干凈備用 。
4、將蓮藕去皮，洗干凈后切成塊狀 。
5、將蔥切成蔥花備用，姜切成片
6、將蓮藕，排骨，花生，姜一起放入鍋中，加入適量的水，水沒過食材再高出一厘米即可 。
7、蓋上鍋蓋，用大火煮開后 ， 攪拌一下，改成小火繼續煮一小時 。
8、一小時后，加入枸杞 ， 繼續煮兩分鐘 。
【蓮藕花生排骨湯怎么煲】9、加入適量的鹽調味，撒上蔥花，即可做成蓮藕花生排骨湯 。

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