【蓮子如何煲湯有什么做用】1、蓮子百合湯，制作方法為蓮子百合大多都采用乾品，將以百合，蓮子，蜜棗洗凈，一齊放入煲 ， 加瘦肉，水六碗，煲三至四小時，蓮子松化 ， 百合出味 。蓮子乃著名滋養藥食物，養神安寧，降血壓 。百合能溫肺止咳 。
2、蓮子羹，原料為蓮子300克，冰糖50克 ， 桂花醬6克，淀粉3克，櫻桃10個 。將蓮子煮熟 。鍋內放入冰糖，煮化后放入蓮子及用開水調開的淀粉，熄火后放入桂花醬 ， 櫻桃攪勻后即可食用 。適用于低血壓 。
3、百合蓮子湯，做法為將干百合，干蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內加清水 ， 蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可 。此湯有潤肺，養神，健膚，美容的功效 。
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