【芹菜蒜苗炒雞蛋的做法】芹菜、蒜苗、雞蛋這三種食材可以說是絕配，放在一起炒非常好吃 。而且做法十分簡單，只需幾分鐘時間美味就能呈現(xiàn) 。我們先準備適量的芹菜、蒜苗和雞蛋 。將芹菜和蒜苗洗凈切小段備用 。
雞蛋打散加少許的鹽 。熱鍋下油，油溫上來以后加入雞蛋炒出香味 。在雞蛋完全熟透之前下芹菜和蒜苗翻炒，最后加少許的食鹽就好了 。
但是要注意火候和時間，雞蛋太老的話也會影響口感 。
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