粽子為什么用葉子包上【粽子為什么用葉子包上】
增加食物的風味：粽子里面的內餡是糯米和食材的搭配，并無特殊之處，粽葉具有清香的味道，用粽葉包裹食材一起煮熟，做成的粽子清香撲鼻、味道清甜，增加了食物的風味 。
食物保存：粽葉中含有微量元素，其中有一些元素具有防腐作用，用粽葉包裹粽子可以減緩食物的變質進程 。
你家鄉的粽子是什么葉子包的？在你家鄉會做粽子的人多嗎？我是海南的，我們這邊幾乎每家每戶端午節都會包粽子我們這邊包粽子的葉子叫粽葉，也叫箬葉 。煮熟了粽子里帶著葉子的清香味聞起來特別有胃口 。
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