怎么炒茄絲
1、蔥切成蔥花，尖椒和茄子切成絲備用 。
【怎么炒茄絲，誘人炒茄絲怎么做好吃又簡單，做法圖解分？】
2、鍋中放油炒蔥花，然后放入茄條，炒軟后放蠔油，八成熟時放入尖椒絲，再加入鹽和雞精調味，翻炒均勻之后關火，即可出鍋 。
誘人炒茄絲怎么做好吃又簡單，做法圖解分？主料 茄子 ：2個 輔料 蒜 ：適量 油 ：適量 姜 ：適量 鹽 ：適量 醬油 ：適量 蔥 ：適量 具體步驟 第一步 1.茄子洗凈，切成絲備用 。
第二步 2.蒜切片備用 。第三步 3.蔥姜切好 。第四步 4.上油鍋加熱 。第五步 5.蔥姜爆香 。第六步 6.放茄絲入鍋，中火翻炒 。第七步 7.8成熟的時候，加適量的醬油再炒，9成熟時候加入蒜片、鹽，再翻炒數(shù)下，即可關火裝盤上桌 。烹飪技巧 茄子可以不去皮，洗凈即可 。
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