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咖喱蝦是中國美食嗎

2026-04-14 小知識

咖喱蝦不是中國美食，而是泰式美食。
咖喱蝦的制作原料一般有蝦、土豆、胡蘿卜等，制作時一般將原料一起煮爛，然后攪拌均勻繼續(xù)燜煮，待汁稍微收干變濃稠即可，味道十分鮮美，爽口。
咖喱蝦的制作方法如下：
1、蝦去線洗凈。
2、胡蘿卜，辣椒，白菜洗凈切成塊。
【咖喱蝦是中國美食嗎】3、香茅切成段，用刀背拍一下，檸檬半只。
4、油鍋燒辣，放入咖喱和辣椒快速翻炒。然后再放入蔬菜翻炒。再倒入椰汁，大火煮10分鐘左右。
5、放入蝦煮熟，再放入九層塔就可以起鍋了。