食材：
木耳菜200克，蒜1個，大蔥，姜，鹽，雞精，油，干辣椒1個
步驟：
1、大蔥斜切片，姜切末，辣椒切絲；
2、木耳菜洗凈瀝干水分，大蒜切蒜末（大蒜要多）；
3、鍋中油溫6成熱，爆香大蒜、大蔥、干辣椒、姜；
4、倒入木耳菜大火翻炒斷生，調(diào)入鹽、雞精即可 。
【蒜蓉木耳菜】
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