酸奶蛋糕是很受歡迎的甜品，與舒芙蕾乳酪蛋糕很相似，一樣很細膩，而且非常清爽哦，這是因為有酸奶的緣故 。那么酸奶蛋糕怎么做呢？
制作時間：60分鐘
難易程度：一般
口味：香甜
分類：烘培
主食材：低粉40g、玉米淀粉25g、雞蛋4個、酸奶200g
輔料：玉米油45g、糖70g、檸檬汁3g
步驟：
1、蛋黃中加入油攪拌均勻；
2、倒入酸奶拌勻；
3、篩入低粉和玉米淀粉拌勻；
4、蛋白加入檸檬汁；
5、再分次加糖打發；
6、蛋白霜分次加入蛋黃糊翻拌均勻；
5、烤箱：150度50分鐘 。
【酸奶蛋糕做法】
