冬棗是什么季節的水果
1、冬棗系指果實生育期120天以上的晚熟品種，在淮河秦嶺以北的地方，其果實都在10月上、中旬成熟，特晚熟的品種延遲到10月下旬成熟，因其成熟晚而稱為冬棗 。
2、冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗，是目前公認的鮮食優質栽培品種 。冬棗果實近圓形，果面平整光潔，似小蘋果，汁液多、甜味濃，略酸 。冬棗營養豐富，冬棗果肉內除含有其他棗果中的營養物之外，還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素，維生素C含量高 。冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素以及抗癌物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等 。
在我國冬棗是從什么時候開始種植的？冬棗哪里生長的口感更好？
冬棗故事多，且聽茶哥說冬棗，想必大家都不陌生 。冬棗是一種晚熟品種，生長期一般在120天以上，一般在10月中旬成熟，甚至10月下旬成熟 。
冬棗口感脆甜，圓球狀，多汁，微酸，是大家公認的鮮食口感最好的棗品種 。
冬棗是從什么時候開始種植的？據歷史記載，早在戰國時期，燕南渭北地區，已經廣泛種植棗樹，其中冬棗就是最有名的一個品種，因此冬棗種植是名副其實的千年歷史 。
冬棗哪里生長的口感更好？一提起冬棗，想必大家都會想到沾化冬棗 。山東濱州沾化縣下洼鎮被稱為中國冬棗的發源地，同時附近的黃驊，滄州等地都有廣泛種植 。沾化冬棗個頭大，脆甜，被稱為小蘋果 。
除了沾化冬棗，陜西東北部的延川縣，佳縣等地也種植有冬棗品種 。陜西的冬棗，肉多汁少，糖度能到28%左右，適合鮮食，加工 。
除了上述地區，近幾年在新疆區域，也開始種植冬棗 。借助于新疆獨特的氣候和土質特點，早晚溫差大，冬棗糖度積累充足，糖度最高可達32%，再就是新疆冬棗多汁，更脆，更甜，相信以后會逐漸成為冬棗的主產區之一 。
下圖為我在新疆圖木舒克市現場實拍的冬棗圖片，口感非常好 。
【冬棗是什么季節的水果】以上是國內冬棗種植的主產區，口感各不相同，各有優點和特色，相信這也是各區域冬棗的核心優勢所在 。
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