【土豆咖喱雞的做法】
土豆咖喱雞的做法：
1、準備土豆，雞胸肉等食材 。雞胸肉切成塊備用，土豆，胡蘿卜，洋蔥切成塊 。
2、將洋蔥炒出香味，放入雞胸肉，倒入土豆，胡蘿卜，翻炒一分鐘，加入清水翻炒 。
3、加入咖喱豆，煮至湯汁粘稠后關火即可 。
營養(yǎng)價值：
雞肉的營養(yǎng)價值極豐富 。中醫(yī)認為，雞肉有溫中益氣，補精添髓之作用 ?？оu塊土豆適于孕婦冬季食用，特別是覺口淡乏味時食用，有醒脾開胃，促進食欲作用 。
咖喱中含有一種姜黃色素的化學物質，可以阻止癌細胞增殖，對預防癌癥、特別是白血病效果明顯 。另外，咖喱中的姜黃色素還可以消除吸煙和加工食品對身體產(chǎn)生的有害作用 。
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