石榴的功效與作用

【石榴的功效與作用】中國栽培石榴的歷史 , 可上溯至漢代 , 據陸鞏記載是張騫從西域引入 。中國人視石榴為吉祥物 , 以為它是多子多福的象征 。在西班牙的國徽上有一個紅色的石榴 , 正是西班牙的國花 。

石榴的功效與作用


石榴的功效與作用
石榴的營養特別豐富 , 含有多種人體所需的營養成分 , 能夠補充維生素C及B族維生素 , 有機酸、糖類、蛋白質、脂肪 , 以及鈣、磷、鉀等礦物質 。
石榴維生素C的含量比蘋果高1~2倍 , 而脂肪、蛋白質的含量較少 , 果實以鮮吃為主 。
但要注意石榴的含糖量為13~17% , 便秘、尿道炎患者、糖尿病、實熱積滯者禁食 。

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