挑菠蘿蜜出果率高的方法：
1、選擇紅肉菠蘿蜜：紅肉菠蘿蜜一般是橢圓形，個頭較?。齬室步細擼?１６磅的菠蘿蜜可以產生約５~６磅的果肉 。
【怎么挑菠蘿蜜出果率高】2、看成熟度：菠蘿蜜的成熟度越高，出肉率也越高 ， 成熟的菠蘿蜜表皮的刺較軟，末梢萎縮，表皮偏黃 。
3、看表皮刺的疏密度：刺比較稀疏的菠蘿蜜出肉率會比較高，這種菠蘿蜜成熟度也比較高 。
菠蘿蜜，別稱波羅蜜、苞蘿、木菠蘿等，是?？撇_蜜屬植物 。為常綠喬木 ， 高１０~２０米，胸徑達３０~５０厘米；果實一般重達５~２０公斤，最重時超過５９公斤；原產于印度西高止山，后被多個國家引種栽培 。菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、Ｂ族維生素、維生素Ｃ、礦物質、脂肪油等 。綠色未成熟的果實可作蔬菜食用 。成熟時的可食部分每１００克含碳水化合物２4.９克 。
