【生活八寶茶里的桂圓要剝殼嗎】八寶茶，也稱“三泡茶”，是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉族人待客的傳統飲料 。八寶茶以茶葉為底，摻有白糖（或冰糖）、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等，喝起來香甜可口，滋味獨具 ， 并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效 。四川的八寶茶與回族的略有不同，主要是在配料的選擇上，通常是按順序先放入冰糖，再放入羅漢果 ， 然后是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄干，作后用末路花茶蓋住配料，放上兩朵菊花 。另一種八寶茶配方，其特征是它由下列八種原料組成：人參、桂元肉、枸杞、葡萄干、羅漢果、冰糖和毛尖茶 。其中在每份茶里含有人參３克、桂元肉５克、枸杞８克、葡萄干６克、羅漢果３克、甘草１克、冰糖４０克、毛尖茶５克 。
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