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生菜要怎么調上吃

云知道知識經驗

可以做成蠔油生菜 。
蠔油生菜做法：
1、生菜洗凈，開水鍋中放入鹽和油，放入生菜綽燙7到8秒，變軟即刻撈出 。
2、撈出生菜后控去多余水分 。
3、蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉調成調味汁待用 。
4、炒鍋燒熱植物油，放入蒜末爆香.
【生菜要怎么調上吃】5、將調味汁倒入鍋中，小火煮至粘稠狀態，倒在生菜上即可.

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