1、鯉魚 。鯉魚根據生長環境，又分為河鯉魚、江鯉魚、池鯉魚 。一般餐館中池鯉魚居多 。鯉魚肉質鮮嫩 ， 含有高蛋白，屬于比較常見，價格相對公道，且含有豐富人體所需要各種礦物質 。但是小刺比較多 ， 如果是和孩子或者老人一起就餐，盡量不要選擇鯉魚 。
2、草魚 。草魚又名草根魚、青草魚 。性溫 ， 具有暖胃和中之效 ， 含有高蛋白，低脂肪，豐富的氨基酸、礦物質、維生素A和D ， 含大量不飽和脂肪酸 ， 人體很好吸收 。草魚味道鮮美，價格便宜，亂刺相對鯉魚較少 。
【什么魚烤著比較好吃】3、鱸魚 。鱸魚又稱作花鱸，富含蛋白質、維生素A、B，另外還含有鈣、鎂、鋅、硒等營養元素 。鱸魚又分海魚、河魚 。做成烤魚，味道鮮美而且細膩 。
