水果|孩子白白胖胖,居然是營養不良?寶寶胖點要緊嗎?( 二 )


水果|孩子白白胖胖,居然是營養不良?寶寶胖點要緊嗎?
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鑒于很多寶寶中餐都是在?;蛲邪嘟鉀Q , 早餐和晚飯就很重要:
早餐——
常見的不健康早餐:
1、 剩飯剩菜(包括菜泡飯、煮面條) 。
2、 豆漿油條 。
3、 白粥榨菜饅頭 。
4、 水果蔬菜牛奶等輕食 。
5、 煎雞蛋培根漢堡等西餐 。
6、 餅干面包等零食 。
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這些食物為什么不健康:
1、 剩飯剩菜(包括菜泡飯、煮面條)——蔬菜可能產生亞硝酸鹽 , 有致癌風險 。
2、 豆漿油條——油條熱量高油脂高 , 營養素被破壞 。
3、 白粥榨菜饅頭——營養單一 。
4、 水果蔬菜牛奶等輕食——長期不吃主食營養不良 , 有些水果還不宜空腹吃 。
5、 煎雞蛋培根漢堡等西餐——熱量高 , 缺乏維生素礦物質 , 營養不均衡 。
6、 餅干面包等零食——不利于消化吸收 , 營養不足 。
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【水果|孩子白白胖胖,居然是營養不良?寶寶胖點要緊嗎?】早餐正確打開方式:
1、起床后不要馬上吃 , 先讓寶寶喝點溫開水或牛奶補充水分 , 促進新陳代謝 。
2、早餐最好包含這4類 , 實在不行 , 3類也可:淀粉(粥、面包、饅頭等)、蛋白質(牛奶 , 雞蛋)、脂肪(優質肉類 , 比如一塊排骨 , 一點香腸)、維生素(新鮮蔬果) 。
3、一口氣吃不完這么多?整個上午分批吃也行 。
孩子晚餐應該怎么吃?
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晚餐不要太豐盛 , “補償”心理要不得:

  1. 太過豐盛 , 吃太多/太晚 , 來不及消化 , 影響次日早餐 , 早餐沒吃好 , 至少毀一上午 。
  2. 還可能讓寶寶發胖 , 小胖墩們更是胖上加胖 。
  3. 還可能誘發某些疾病 , 比如太多脂肪容易引發高血壓、動脈硬化等 。
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所以 , 這樣的晚飯其實很糟糕:
1、滿眼大魚大肉 。 用蔬菜取代部分肉類吧 , 特別是肥肉 , 晚上少吃 。
2、脹氣食物太多 , 比如豆類、土豆、芋艿、玉米等 , 吃多了不消化 , 寶寶可能會睡不好 。
3、沒有主食 。 有的是寶寶不愛吃 , 爸媽隨他;有的是爸媽覺得寶寶太胖了 , 以菜代替主食 , 這樣反而會加劇營養失衡或營養不良 。
4、多油炸食物 。 看似美味且方便 , 實則影響消化、增加腸胃負擔 , 還容易發胖 。
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5、喝太多肉湯 。 一來 , 營養物質其實都在肉里 , 湯里基本是脂肪 , 越喝越胖;二來 , 湯湯水水脹肚子 , 寶寶其他食物就吃不下了 。 實在要喝 , 少喝+撇掉浮油 , 或改在中午喝 。
6、餐后必有甜品 。 甜品會增加腸胃負擔、容易發胖 。 不妨用飯后1小時吃點水果來替代 。
7、小寶寶吃大人餐 。 大人餐往往重油鹽 , 不適合嬰幼兒 , <3歲的寶寶 , 盡量單獨準備一份清淡的飯菜 。
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總之 , 晚餐提供的熱量占全天總熱量的30%就夠了 , 少吃高脂肪食物、不易消化食物 , 多吃富含蛋白質、粗纖維、維生素的食物 。

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