如何判斷普洱茶的品質？
【如何分辨茶的品質論文,論文級的細分方式】
判斷普洱茶的品質實際上不難，難就難在不懂裝懂想當然！難就難在人云亦云跟潮流！難就難在照本宣科無經驗不求實際！如同普洱生茶的品質確定，不能從芽頭好，不能從葉片大，不能從葉片佳來確定一樣 。(一):不能從芽頭好，來確定！質量好的普洱茶生茶大部分是大葉種茶，單從茶葉的芽頭好來確定茶葉的好壞是極易上當受騙的 。實際上，普洱茶茶芽頭好只是芽生長的快，旺，勻，齊而已，其內含物質由于生長快的原因跟不上勁，以至于從滋味上比較，遠遠沒有芽頭不好看的頭春茶好 。
這也是許多頭春茶不好看，但由于內含物質豐富而很好喝的自然原因 。圖一:普通的普洱生茶餅圖二:品質較好的普洱生茶餅 。圖三:二餅茶相比看不出來品質高低 。(二):不能從葉片大，來確定！普洱茶生茶雖然是以大葉種茶為原料而制作的，但是，葉片大不是茶葉品質好的決定依據 。茶葉的茶片大，只是茶葉在生長過程中氣溫高，雨水多，光合作用吸收的營養多等等原因而生長迅速的結果 。
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