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番茄為什么不屬于水果,西紅柿是蔬菜還是水果

云知道番茄

不管是屬于水果還是蔬菜，好吃才是硬道理 。不管是水果還是蔬菜，番茄意味著我也很迷茫 。如果非要我糾結于說西紅柿好吃多汁，可以像水果一樣生吃，我就把西紅柿歸于水果 。首先看水果的概念 。一般水果是指一種植物的果實，多汁，酸甜可口，可以食用 。它是植物器官中唯一的果實 。
西紅柿屬于水果還是蔬菜？
到底是屬于水果還是蔬菜，西紅柿表示我也很迷惑 。從植物的分類上說，西紅柿肯定是屬于蔬菜的，如果非要糾結于說西紅柿味美多汁，可以向水果一樣生吃，就將西紅柿歸于水果的話 。你讓黃瓜、蘿卜這些蔬菜怎么選擇，是繼續呆在蔬菜界，還是披上水果的外衣提升身價，其實不管是屬于水果還是蔬菜，好吃美味就是硬道理 。80后的小時候，童年是農村老家的磚土混合的房子，還有門前菜園子里的西紅柿、橘子樹、梨樹，以及門口的老桃樹，
那時候的水果很少有人去買，都是自己家門口種的果樹，除了施點農家肥，也沒有人專門去打理，完全是自我生長，味道好壞、結果多少完全是天注定 。炎熱的夏天，可以選擇的水果及其有限，除了香瓜、桃子好像就沒什么了，本地不種西瓜，西瓜需要從外地運過來，在農村屬于奢侈品的存在 。反而是西紅柿，對于我們這些屁大的小孩，更像是水果般的存在，
它隨處可見、食用方便、甜中帶點微酸，解饞又開胃 。西紅柿由青綠色慢慢開始泛紅的時候，就可以吃了，這時候的滋味酸澀大于甜味，等到紅色多余青色的時候，甜酸正合適，口感還脆 。等到完全變紅，西紅柿表面裂口了，這時候的汁水是最豐富的，要是放在冷水里浸泡一會，吸吮的感覺就更好了，現在的西紅柿種類更豐富，像圣女果、碧嬌等，樣子小巧玲瓏，顏色豐富多樣，更適合當水果食用，價格也比傳統西紅柿更貴 。
西紅柿是蔬菜還是水果？為什么？
西紅柿是蔬菜還是水果，為什么？按照蔬菜類型劃分，有葉菜類、塊根類、瓜果類、莢果類、嫩莖類等，而西紅柿、辣椒、茄子稱之為茄果類，那么西紅柿是蔬菜還是水果呢？我的理解是：即然叫茄果類，即是蔬菜類的一種，又能當作果類食用，兩者兼得 。西紅柿的維生素C非常豐富，而切也有色彩鮮明的外觀和味道美味，生吃即能當果類食用，口味極佳，煎炒又能搭配各類食材，制作很多美食和湯類，涼伴也是不可多得的美味，是廚房必備之物，深受大家的喜愛，
西紅柿為什么不能稱之為水果呢？
【番茄為什么不屬于水果,西紅柿是蔬菜還是水果】首先看水果的概念 。一般水果是指一種植物的果實，多汁，酸甜可口，可以食用 。它是植物器官中唯一的果實 。再看蔬菜的概念 。蔬菜通常是指一種可以烹飪成食物的植物或菌類 。在植物器官中，它們可以是植物的根、莖、葉、花、果實和種子 。常見的蔬菜主要是植物的葉、莖和果實 。從以上蔬果的定義來看，西紅柿通常被歸入蔬菜的范疇，因為炒西紅柿的比較多；西紅柿也可以被稱為水果，因為它可以生吃，多汁，味道酸甜 。

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