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為什么原牛那么貴,日本和牛為什么那么貴( 二 )


因此,對(duì)育肥牛驅(qū)蟲(chóng)是比較重要的一環(huán) 。其次,農(nóng)村一般圈舍養(yǎng)殖都是喂沒(méi)有多少營(yíng)養(yǎng)的農(nóng)作物秸稈,牛的胃功能減退,食欲不振,農(nóng)村養(yǎng)的牛由于飼料營(yíng)養(yǎng)差,存在“夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡”現(xiàn)象 。牛如果采取圈舍飼養(yǎng),喂?fàn)I養(yǎng)豐富的飼料,牛每天的增重可以超過(guò)一公斤,比豬的增重要高,四是缺乏養(yǎng)殖技術(shù),特別是缺乏疫病防治技術(shù),民間常說(shuō)“家有萬(wàn)貫,帶毛的不算”,如果沒(méi)有治療疫病技術(shù),牛感染疫病后死亡損失就比較大,因?yàn)槊款^牛價(jià)值一萬(wàn)左右,所以牛死亡的均攤費(fèi)用比較大 。
而且牛的育肥時(shí)間長(zhǎng),牛的育肥期一般以獲得最大飼料報(bào)酬為原則 。一般成年牛2.5-3個(gè)月左右,2-3歲牛2-4個(gè)月,1歲牛6-7個(gè)月,犢牛育肥8-9個(gè)月 。放牧和半放牧半喂飼一般都在150天以上 。牛的哺乳期很長(zhǎng),一般半年多就斷奶了 。所以牛提供的牛肉量比較少 。

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