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為什么原牛那么貴,日本和牛為什么那么貴

導致牛肉比豬肉貴的因素有很多 。記得80年代以前,吃牛肉的人很少,沒有牛肉火鍋、牛肉粉、面條之類的早餐 。小牛的電動車之所以這么貴,我覺得,一方面是因為里面的鋰電池,鋰電池本身的價格就不便宜 。另一方面,小牛的鋰電池有防盜防偷功能,就是電池丟了,他會有定位,隨時知道在哪 。另一方面,特立獨行?
日本和牛為什么那么貴?
【為什么原牛那么貴,日本和牛為什么那么貴】

為什么原牛那么貴,日本和牛為什么那么貴


那都是商業(yè)炒作,把牛養(yǎng)成畸形,不懂牛生理現(xiàn)象的,因為那是好牛,其實就是瘦肉里夾雜了好多脂肪,在運動中的牛不會有這種現(xiàn)象,上草原放的跑的,只有在圈里養(yǎng)的,不讓跑,不讓顛瘦肉才積存脂肪,一層瘦肉,一層脂肪,一層瘦肉,一層脂肪,就像填鴨,法國養(yǎng)的鵝肝,胖人的脂肪肝一樣,假如沒有人捧他,啥都不是,其實歐美養(yǎng)牛的都這樣,他們的牛被殺掉以后,渾身外層有一層很厚的脂肪裹著,這樣的牛瘦肉里也夾雜著脂肪,口感上嫩滑,類似于科學騙子一樣,騙那些崇洋媚外的人,人家騙你都不知咋回事,太蠢 。
一頭成年牛那么大,一頭豬那么小,為什么牛肉比豬貴?
為什么原牛那么貴,日本和牛為什么那么貴


牛吃免費的草,豬需要吃飼料,并且牛比豬大,為何牛肉更貴?牛肉比豬肉貴的因素是很多的,記得在上世紀八十年代前,吃牛肉的人非常少,根本沒有牛肉火鍋、牛肉粉、面條等早餐,牛是不準屠宰的,殺的牛是已經(jīng)尚失役力的老弱病殘牛,當時食品公司屠宰銷售的牛肉每斤0.4元,一級豬肉是0.73元,牛肉是從上世紀九十年代后逐漸超過豬肉價格的 。
牛是草食家畜,以農(nóng)作物秸稈、野雜草為食,飼料投入費用低,大家都知道,在畜禽養(yǎng)殖中,飼料成本要占生產(chǎn)成本的70%左右,而牛只是食用價格低廉的農(nóng)作物秸稈,如果有放牧的草地,天然的草地是不需要付出費用的,因此生產(chǎn)成本低,牛吃免費的草,豬需要吃飼料,并且牛比豬大,為何牛肉更貴?一是牛肉的消費群體增加擴大,過去牛肉的吃法簡單,在我們村,牛肉就是炒著吃和制作臘肉,烹調(diào)方式比較簡單 。
上世紀八十年代后,放開了牛的屠宰,五香牛肉干、麻辣牛肉干的制作,牛肉早餐、牛肉火鍋的普及,消費群體逐漸擴大,過去農(nóng)村中婦女是不吃牛肉的,現(xiàn)在吃牛肉的越來越多,男女老少都喜歡吃牛肉,因此,牛肉銷售價格越來越貴,二是牛的繁殖率比較低,豬的繁殖率高,平均每頭母豬每年可以產(chǎn)成活的豬仔22頭,母豬懷孕時間短才114天,仔豬28天左右就可以斷奶,經(jīng)過6個月左右就可以育肥出欄,體重達到120公斤 。
牛的懷孕期比豬長,黃牛的懷孕期一般為270—285天,平均是280天,水牛的懷孕期為281—334天,平均為313天 。而且母牛通常是三年才能產(chǎn)兩胎,一般是一胎一犢,雖然牛的個體比豬大,但是由于繁殖率低,提供的牛肉是比較少的,三是牛采食的飼料營養(yǎng)價值低,豬每天吃的飼料營養(yǎng)全面,如果仍然按照過去吊架子育肥,豬每天的增重也是低于400克 。
現(xiàn)在糧食充裕了,而且養(yǎng)殖技術提高了,采用配合飼料喂豬,每天的增重達到一斤多,6個月就可以育成出欄,豬提供的肉食品比牛多,農(nóng)村喂牛由于是依靠牧草,沒有補料,牛的增重少,而且沒有驅蟲健胃,增重非常緩慢,我們村曾經(jīng)對驅蟲的牛驅出來的蟲進行稱重,瘦牛一次可驅出蛔蟲1一2公斤,高的達3公斤 。可以看出,這么多的胃腸道寄生蟲在牛體內(nèi)掠奪育肥牛多少養(yǎng)分,并且又可造成腸炎,

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