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現(xiàn)在的年輕人他的壓力比較大，以前父母工作可能都是一些體力活，雖然忙但是生活規(guī)律，會(huì)讓人感覺生活的充實(shí)和美滿。但現(xiàn)在年輕人的工作和生活的壓力都比較大，每天早早地出門到黑夜才能回到家中。

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可能一天最幸福的事情，就是在深夜能躺在自己的床上把自己放空，這個(gè)時(shí)刻是很少有的安寧，也是獨(dú)屬于自己的空間。每天的忙碌讓人的身心都是疲憊憊的狀態(tài) ，可早上不吃好飯很難有一個(gè)好心情，這樣讓人不管是工作還是學(xué)習(xí)的精神都不會(huì)充足。

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早上其實(shí)可以自己動(dòng)手做一些簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的早餐，吃著自己親手做出的美食會(huì)感覺到莫大的幸福，也會(huì)讓一天的精力充沛。家里有小孩的情況下更適合做這道菜，不需要揉面就能做出的金黃燦爛的土豆火腿餅。
它不僅有土豆軟嫩的口感，還會(huì)有讓人喜歡的火腿味，被煎至兩面金黃色的狀態(tài) ，不用吃光是聞著它香噴噴的味道和金黃焦脆的外表，就會(huì)把人的食欲給勾引出來(lái) 。

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【菜名】土豆火腿餅
【食材】土豆和火腿適量、面粉、雞蛋和蔥、調(diào)味的鹽和胡椒粉
【操作步驟】
1、先把土豆皮削掉然后切成細(xì)一點(diǎn)的土豆絲，火腿腸一樣切成絲，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盤子把切好的火腿和土豆放入盤中，切好的蔥末放入盤中。

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2、把蔬菜準(zhǔn)備好之后，就可以往碗中磕入一個(gè)雞蛋，可以增加食物的粘合度。

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3、把食材準(zhǔn)備好之后，往碗中加入適量的面粉，我一般都是加3勺左右的面粉就能做出一頓可口的早餐。

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4、這些東西都準(zhǔn)備好之后，就可以適當(dāng)?shù)丶右稽c(diǎn)鹽可以調(diào)下咸淡味，主要是看家里人的口味如何。

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5、我們家都比較喜歡胡椒粉的味道，所以在做這道菜的時(shí)候會(huì)加一點(diǎn)胡椒粉，而且秋天天氣冷的時(shí)候吃一點(diǎn)胡椒粉，它也是有驅(qū)寒的效果。

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6、所有的食材都準(zhǔn)備好之后，就可以給它們均勻地?cái)嚢柙谝黄?，讓每個(gè)土豆絲上都會(huì)掛著面粉和蛋液。

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7、拌好之后就可以鍋燒熱倒入適量的油，然后把拌好的土豆絲放入鍋中煎至兩面金黃的狀態(tài) ，金黃焦脆的顏色看著誘人，而且吃起來(lái)的口感也會(huì)更好。

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8、土豆餅煎好之后就可以給它盛出來(lái) ，好吃而且有顏值的土豆餅就做好了，十分簡(jiǎn)單的一道早餐，但要比我們出去吃省錢而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，平時(shí)可以自己早點(diǎn)起來(lái) ，給家人做一道好吃而又美味的土豆餅。

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【烹飪小技巧】

生活|軟糯好吃的早餐土豆餅，簡(jiǎn)單又驚艷，簡(jiǎn)直不要太好吃

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