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怎樣做炸南瓜球

2026-02-24 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

食材：南瓜200克、面粉100克、糯米粉100克、白糖30克、泡打粉2克、植物油。
1、南瓜去皮，洗凈切塊，放蒸鍋蒸熟。
2、蒸好加入白糖，壓成泥。
3、南瓜熱時(shí)加入面粉，糯米粉，用筷子攪拌均勻，揉成面團(tuán) 。
4、鍋里放油，中火加熱五成熱。
5、取一小塊南瓜面團(tuán)，搓成球。
6、放入油鍋里，中小火炸至浮起來，在炸二分鐘。
7、南瓜球變成金黃色，撈出控油。
【怎樣做炸南瓜球】8、放涼即可食用。