材料：花心菜、方火腿、蔥適量、姜適量、蒜適量、雞精適量、鹽適量 。
【怎樣做花心菜】步驟：
1、把菜心反復洗兩到三次；
2、將花心菜掰開切段，火腿切片備用；
3、鍋中加點植物油，熱過后把火腿片倒入鍋中；
4、將火腿片煎2分鐘、放入切好的蔥姜蒜；
5、放出洗好的花心菜翻炒1分鐘；
6、加入鹽、雞精出鍋即可 。
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