【怎樣炸饅頭片好吃】炸饅頭片時，先在冰箱里冰鎮一下，再入鍋去炸 ， 這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油 。
1、把饅頭切為厚片，上鍋蒸透，下油鍋前把饅頭片在熱水中刷一下 ， 然后，再放入油鍋中翻炸，至金黃色即可 。這樣 ， 炸出來的饅頭片不僅省油，而且酥軟好吃 ， 顏色也十分好看 。
2、準備一碗涼水，把饅頭片用水浸透，立即放進油鍋里炸 。注意 ， 要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否則 ， 饅頭片要泡散 。
3、先準備好一碗涼水，并把饅頭切成片 。炸時將饅頭片用水浸一下后，立即放入鍋里炸，浸一片炸一片 。這樣
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