九江最近有個不差火燒烤聽說也是特別火的，聽同事說味道也是挺不錯的，尤其是烤韭菜特別好吃，而重口味也是其一大特色，九江人能吃辣愛吃辣，開店千萬記得這一點 。在九江做燒烤店，夏天一定要搭配龍蝦、螺獅、毛豆、花生之類的一起賣，最好還是門口比較空曠可以擺些桌子的，夏天吹著涼風喝啤酒吃燒烤還是比較愜意的，所以店面選擇挺重要 。
我認為夜市是可以讓底層的人民得到更好的生活收入,前提是要當地政府的牽頭選一個好地方,通常夜市都比較吵雜,污染空氣（燒烤攤）這個選址是最重要的,周邊最好不要有太多的居住,多人居住的地方開夜市很容易引起矛盾,一個好夜市代表著政府機關真正的為人民服務 。
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