這就引出一個(gè)問題，在一些朋友的印象中，私房既然是自己做的，那么店面租金什么的就要比傳統(tǒng)型的店更便宜，而且傳統(tǒng)店面有品牌，似乎說起來更有保障，反而私房卻比傳統(tǒng)店面更貴，那么私房究竟要做什么才能在激烈競(jìng)爭(zhēng)中獲勝呢？私房，究竟在做哪些產(chǎn)品？1、傳統(tǒng)的生日蛋糕是肯定要做的 。
現(xiàn)在擺攤做什么最賺錢？
我只擺攤賣過玩具，去年夏天為了鍛煉孩子，進(jìn)了五百多的玩具，下午五點(diǎn)以后去公園擺攤，第一天賣了一百二十多塊，大概都是十六七塊進(jìn)的，賣25一個(gè)，第二天賣了差不多二百，第三天賣了一百來塊，本來還打算接著再賣兩天給賣完，誰知道晚上太累了，把衣服脫了就扔洗衣機(jī)里攪，聽見里邊桄榔桄榔的聲音，尋思衣服拉鏈怎么這么大動(dòng)靜，又挺了一會(huì)還是很大聲音，去打開洗衣機(jī)一看，車鑰匙在里邊洗澡呢！我開的老公的車賣玩具，我就這一把鑰匙，另一把在二百多公里的老公手里，沒辦法我就試著手動(dòng)插鑰匙開車門，車門是打開了，車子一直發(fā)出很大的警報(bào)聲，直到用鑰匙啟動(dòng)后不響，但是熄火后又開始一直警報(bào)，后來我研究是因?yàn)殒i車是用的電動(dòng)，所以解鎖也必須電動(dòng)，否則就響警報(bào)[黑線]，于是我很狼狽的不敢熄火，直接開去老公所在城市，所以擺攤到此結(jié)束，還剩了一些玩具直接放老公店里賣了 。
以這三天的經(jīng)驗(yàn)來看，我旁邊的賣衣服的，甩貨半袖，三十五十的，根本沒人買，三天我就看見賣了一件 。還有賣包的，也沒看見怎么賣 。賣小飾品掛件啥的賣了點(diǎn)，賣的也不算好 。賣舊書的也沒怎么有人光顧 。賣的好的就是吃的，賣糖人兒賣的好，圍著一堆大人小孩，都忙不過來，各種圖案都有，是個(gè)技術(shù)活 。還有一個(gè)冒汽兒的飲料賣的好，供不應(yīng)求 。
現(xiàn)在開什么餐飲店賺錢？
做什么行業(yè)利潤(rùn)高這么問其實(shí)并不準(zhǔn)確 。定位高端消費(fèi)人群其中的確是暴利，但一方面這部分人永遠(yuǎn)是占少數(shù)，另一方面很多老板并不懂得對(duì)這部分人的引流，所以并不好做 。我想題主想問的應(yīng)該中端，中高端的餐飲行業(yè)，比如各種廣場(chǎng)的品牌店那種 。實(shí)話講，火鍋店、烤肉、燒烤串串之類的其實(shí)都是暴利，但也確實(shí)也有很多是微利，對(duì)顧客來說差不了多少的菜品為什么要選擇你，因?yàn)轭櫩唾I的是價(jià)值和信任，你的口碑和服務(wù)決定了你菜品價(jià)能提高的空間 。
【開了一家私房烘焙,現(xiàn)在做什么私房賺錢】這點(diǎn)可以參考海底撈，很多人去過之后都會(huì)說服務(wù)怎么好怎么好，但問其口味如何，通常聽到的都是還行，挺好的，有聽過那種驚艷的回答嗎？人家的潛在驅(qū)動(dòng)價(jià)值就體現(xiàn)在了服務(wù)口碑還有營銷上了，你不得不買單 。所以題主你可以選擇市面上很多類型的餐飲，他們都是暴利，只要你有日復(fù)一日的決心去做口碑 。另外提一句，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，火鍋、串串的餐飲行業(yè)占人們?nèi)粘ｏ嬍车倪x擇比降低了，燒烤反而提升了，可以關(guān)注下我，未來不斷推出店鋪的營銷方案 。
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