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紅蘿卜汁,紅蘿卜汁怎么榨好喝

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紅蘿卜是餐桌上常見(jiàn)的食材，它價(jià)格低廉、營(yíng)養(yǎng)豐富 。紅蘿卜汁既能保留原有的營(yíng)養(yǎng)元素，又方便飲用，是愛(ài)美女性美容養(yǎng)顏的常用飲品 。

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紅蘿卜汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值東北的土壤條件和氣候條件十分特殊，也就自然而然地培育出了含有獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)成分的紅蘿卜 。紅蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，特別是獲得過(guò)國(guó)家發(fā)明二等獎(jiǎng)的雌性紅蘿卜，具有很高的藥用價(jià)值，鉀、鈣、鐵、磷、硒等物質(zhì)的含量是普通蘿卜的幾倍甚至幾十倍，而且對(duì)通風(fēng)具有很好的治療作用 。
紅蘿卜中含有豐富的活性酶，生食可有效的促進(jìn)嘌呤的代謝，紅蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質(zhì)，這樣就可以有效地提高血液質(zhì)量、堿化血液并有利尿、溶石作用，對(duì)痛風(fēng)患者十分有利 。大紅蘿卜中含有很多能促進(jìn)代謝、幫助消化的甘酶、觸酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，同時(shí)還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分，能有效協(xié)助人體將攝入體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解代謝出體外 。
紅蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以紅蘿卜是一種相當(dāng)不錯(cuò)的減肥食品 。
紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素，即維生素A，可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對(duì)治療貧血有很大作用 。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補(bǔ)血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高 40%，比青蘿卜高75% 。
紅蘿卜中含有大量的鈣，并且蘿卜因不含草酸，更利于人體鈣的吸收，所以蘿卜是補(bǔ)鈣之佳品，研究還發(fā)現(xiàn)紅蘿卜的鈣含量比白蘿卜高24%，比青蘿卜高6% 。
紅蘿卜汁的功效與作用雌性紅蘿卜中有一個(gè)品種叫做“抗風(fēng)紅”，因其對(duì)痛風(fēng)具有非常好的治療作用而得名 。其實(shí)，除了治療通風(fēng)以外，紅蘿卜的功效與作用還有很多 。
1、防癌、抗癌
蘿卜之所以能夠抗癌、防癌是因?yàn)樘}卜中含有如下一些特殊的成分：蘿卜硫素、維生素A、糖化酵素、木質(zhì)素、硫萊菔子素 。
2、抗痛風(fēng)
蘿卜屬堿性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜 。東北紅蘿卜中含有豐富的活性酶，生食可有效的促進(jìn)嘌呤的代謝，有效地提高血液質(zhì)量、堿化血液并有利尿、溶石作用，對(duì)痛風(fēng)患者十分有利 。
3、降血壓
醫(yī)務(wù)人員發(fā)現(xiàn)，常生食雌性紅蘿卜有神奇的降低血脂、膽固醇、軟化血管、穩(wěn)定血壓的作用，并可預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、腎結(jié)石、膽石癥等疾病 。
4、助消化
紅蘿卜中含有很多能幫助消化的甘酶、觸酶、淀粉酶、糖化酶，因其為堿性，故可以快速中和胃酸，并且還含有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲的芥子油、膳食纖維等有益成分，所以餐后生食雌性紅蘿卜可以快速的起到促進(jìn)消化、解除胃酸、胃脹的神奇功效，對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍有很好的食療效果 。
5、止咳、化痰、平喘
患有急慢性支氣管炎、哮喘或咳嗽、痰多、氣喘者，用雌性紅蘿卜洗凈帶皮切塊生、熟交替榨汁，有降氣化痰平喘的功效，其功效及速度超過(guò)很多藥物；失音不語(yǔ)，可用生蘿卜汁、生姜汁各等份，漱咽，可緩解癥狀 。
6、排毒美容
紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用 。
7、減肥
蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以蘿卜是一種相當(dāng)不錯(cuò)的減肥食品 。

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