火龍果怎么吃,火龍果怎么吃的方法

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火龍果營養豐富,味道鮮美,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維 ?;瘕埞麑儆跊鲂运?,在自然狀態下,果實于夏秋成熟,味甜,多汁 ?;瘕埞心男I養價值?火龍果的功效與作用有哪些這些問題都是大家比較感興趣的話題 。

火龍果怎么吃,火龍果怎么吃的方法


火龍果怎么吃火龍果的味道鮮美,含有各種果糖、葡萄糖、豐富的礦物質以及維生素A、B、C等營養素 ?;瘕埞墙鼛啄瓯容^流行的新型健康水果之一,主要是有養生保健、排毒美顏等作用,深受男女老少的歡迎 。那么火龍果有哪些吃法?
一、鮮吃 。首先把火龍果洗凈,切成兩半; 用刀在火龍果的中間如切豆腐般橫豎劃開,注意別把皮劃破 。用手握住兩端,其余手指從底部慢慢用力往上挺 。
二、還可以火龍果肉制成糖水罐頭
三、釀酒 。
四、火龍果粘番石榴干:做法很簡單: 番石榴干(不是番薯干) 用干磨器磨成粉, 把火龍果切片粘著吃就是了 。
五、其他
火龍果番薯香奶飲
材料:火龍果100克,番薯100克,牛奶250毫升
制法:番薯切成小方塊,隔水蒸熟;火龍果切成與番薯同等大小的方塊,與蒸熟了的番薯一起裝碗,淋上牛奶即可(喜歡甜食者,可用甜牛奶) 。
食法:若配上一份荷包蛋和適量點心,即成一頓美味營養的早餐 。
作用:常吃可以提高免疫力,預防便秘和腸癌 。
紅火龍果健體酒
材料:火龍果600克,冰糖250克,江米酒600克 。
做法:
1、火龍果洗凈,完全晾干后,去皮,再切成小塊;
2、以一層火龍果片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;
3、再倒入酒,然后封緊瓶口;
4、 貼上制作日期卷標,放置于陰涼處,靜置浸泡三個月后,即可開封濾渣裝瓶飲用 。
功效:增強心臟血管機能,強身健體 。
注意事項:
(1)紅肉與白肉火龍果的營養價值相當,任一種都可釀制,只是紅肉品種釀制的酒色較美觀;
(2)由于火龍果本身果香味比較不足,所以酒的味道會比較重,建議稀釋后加些果汁飲用 。
火龍果炒蝦仁
材料:火龍果1個,鮮蝦仁200克,雞蛋清一個,芹菜2根,淀粉、色拉油、鹽適量 。
做法:
1、鮮蝦(沙蝦)去皮,用干布將蝦的水份去掉 。
2、鹽腌一會,瀝干水份再用干布擠掉水份 。把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉,順一個方向攪拌 。最后用色拉油抓拌(防止蝦進鍋后粘在一起),靜置10分鐘 。
3、芹菜洗凈切段,火龍果去皮,蔥洗凈切段 。
4、油鍋不要燒的太熱,把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉,顏色一變就出鍋 。
5、放油,細芹菜梗、火龍果、蔥花,炒兩下放入蝦,翻炒出鍋 。
功效:補腎健脾 。
火龍果大蝦沙拉
原料: 火龍果 3個、大蝦 6只、西芹 300克、沙拉醬 。
做法:1、火龍果從中間破開,用小刀把果肉挖出來,切成小丁備用;
2、大蝦洗凈,鍋內放水燒開,加入幾滴檸檬汁,少量鹽,放入大蝦焯熟;
3、西芹切成丁,放入加了油和鹽的開水中略焯,出鍋后過冷水;
4、把火龍果丁和西芹丁用沙拉醬拌勻即可 。
山藥奇異果培根卷
原料:洋蔥、山藥、酸黃瓜、火龍果、培根、黃油、奇異果、鹽、胡椒、雞汁 。
做法:
1、山藥去皮切塊,用微波爐打熟拍成泥 。酸黃瓜切丁;

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