殺過年豬、吃臘八飯、掃揚(yáng)塵、貼春聯(lián)、除夕守歲、發(fā)壓歲錢等 。
1、殺過年豬：農(nóng)村家庭在過年前要?dú)⒎守i（俗稱“殺過年豬”） ， 至早立冬后 ， 至遲臘月下旬 ， 農(nóng)村有“四六不開圈門”和“殺七不殺八”的風(fēng)俗 ， 臘月二十七、二十九這兩天殺年豬的農(nóng)戶較多 。只要開始?xì)⒛曦i了 ， 農(nóng)村就開始有過年氣氛了 。
2、吃臘八飯：農(nóng)歷十二月初八 ， 是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié) ， 這天開州人有吃“臘八飯”習(xí)俗 。“臘八飯”是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成 ， 一般為甜味 ， 農(nóng)戶人家喜歡吃咸味 。
3、掃揚(yáng)塵：每年從臘月二十三日起到除夕止 ， 民間把這段時(shí)間叫做“迎春日” ， 也叫“掃塵日” 。掃塵就是年終大掃除 ， 這是開州人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣 。在這期間 ， 家家戶戶都要打掃環(huán)境 ， 清洗各種器具 ， 拆洗被褥窗簾 ， 灑掃庭院 ， 拂去塵垢蛛網(wǎng) ， 疏通明渠暗溝 ， 到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新年的氣氛 。按民間說法：因“塵”與“陳”諧音 ， 過年掃塵有“除陳布新”的涵義 ， 其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門 ， 寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求 。
4、貼春聯(lián)：臘月二十三以后 ， 家家戶戶開始貼春聯(lián) 。民間講究有神必貼 ， 每門必貼 ， 所以春節(jié)的對聯(lián)數(shù)量多、內(nèi)容全 。神靈前的對聯(lián)特別講究 ， 多為敬仰和祈福之言 。
5、除夕守歲：除夕中的“除”字是“去、易、交替”的意思 ， 除夕的意思是“月窮歲盡” ， 人們都要除舊布新 ， 有舊歲至此而除、來年另換新歲的意思 ， 是農(nóng)歷全年最后一個(gè)晚上 。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊布新、消災(zāi)祈福為中心 。我區(qū)民間在除夕之夜有守歲的習(xí)慣 ， 俗稱“熬年” 。守歲的習(xí)俗 ， 既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情 ， 又有對來臨的新年寄以美好希望之意 。不少地方在守歲時(shí)要備糕點(diǎn)瓜果 ， 一家老小圍坐一團(tuán) ， 邊吃邊樂 ， 談笑暢敘 。
【開州人過年習(xí)俗】6、發(fā)壓歲錢：壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩 ， 有的家里是吃完夜飯后 ， 人人坐在桌旁不走 ， 等大家都吃完了 ， 由長輩給晚輩發(fā)壓歲錢 ， 并勉勵(lì)兒孫在新一年里學(xué)習(xí)長進(jìn) ， 好好做人 。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后 ， 放在他們的枕頭下 。更多人家是小孩們齊集正廳 ， 高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂 ， 列隊(duì)跪拜 ， 而后伸手要紅包 。
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