沒刺的魚有鱸魚、石斑魚、酥灣魚、巴沙魚等 。
1、鱸魚：較常見的海鱸魚 ， 也稱為花鱸 ， 和淡水鱸魚 。
2、酥灣魚：是用草魚精心飼養的一種特殊肉制品 。
3、石斑魚：是一種高蛋白、低脂肪高端海產魚類 。
4、巴沙魚：是東南亞的一種淡水魚 。肉白嫩 ， 沒有肌肉刺和鱗片 。
龍利魚俗稱子板魚、鰨目、鰨米 ， 是一種暖溫性近海大型底層魚類 ， 終年生活棲息在中國近海海區 。龍利魚自然資源量少 ， 味鮮鮮美 ， 出肉率高 ， 口感爽滑 ， 魚肉久煮而不老 ， 無腥味和異味 ， 高蛋白 ， 營養豐富 ， 深受廣大消費者青睞 。
【無刺的魚有哪些品種】作為優質海洋魚類 ， 其脂肪中含有不飽和脂肪酸 ， 再加上其刺少肉多的特點 ， 特別適合老人和兒童食用 。
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