非轉(zhuǎn)基因食用油是由非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物提煉而成的一種食用油 。非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物其實(shí)就是普通的農(nóng)作物 ， 是自然狀態(tài)下生長(zhǎng)的農(nóng)作物 ， 它是相對(duì)于轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物而言的 。
【什么是非轉(zhuǎn)基因食用油】
所謂的轉(zhuǎn)基因大豆是指將某些物種所呈現(xiàn)出優(yōu)秀性狀的基因 ， 轉(zhuǎn)入可滿(mǎn)足人類(lèi)生存需求的動(dòng)、植物、微生物基因組中 ， 以使物種表現(xiàn)出其自身缺乏的優(yōu)秀性狀 。不過(guò)基因在轉(zhuǎn)入過(guò)程中 ， 由于不可預(yù)見(jiàn)的基因突變 ， 可能會(huì)轉(zhuǎn)化為會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害的有毒蛋白質(zhì)等諸多因素 ， 所以非轉(zhuǎn)基因大豆油比轉(zhuǎn)基因大豆油安全可靠得多 ， 也適合人們長(zhǎng)期食用 。
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