單從黃燜雞這個品種來說，技術的壁壘并不是很高，憑著自己的研究和努力，完全可以達到市場的標準 。換句話說，就是要與那些同類的經營者有所不同，同樣一個黃燜雞，可以橫向延伸出很多特色品種，也可以縱向開發出一些不同口味 。從黃燜雞這個品種來說，作為單品加盟的典范，在市場上已經是遍地開花，從單一概念的角度，已經不具備賺取暴利的可能 。
加盟黃燜雞米飯靠譜嗎？
兄弟，這個問題有點廣泛了 。本人做餐飲做了20年了，發表一下個人愚見！首先現在的餐飲品類很多，哪個品類都有掙錢的，當然也有賠錢的 。從大的餐飲品項來看黃燜雞米飯是一個大眾都可接受的品項，勝算率可能高一些，，當然大眾化的項目做的人也很多，競爭相對要大一些 。所以有些事情需要你自己去衡量 。
在就是看品牌了 。看你加盟的品牌在你們當地的口碑怎么樣，只有口碑好才是王道 。如果一個小品牌你加盟，那要看你開疆破土的能力怎么樣了 。這個相對比較難 。地點，地點，商圈，商圈 。這兩點很關鍵！現在做餐飲應該離不開外賣 。看一下你所在的商圈同品類的商家有多少？客單價怎么樣？銷量怎么樣？你做的話比他們有什么優勢 。這些問題能考察好基本就差不多了 。
【老味居黃燜雞加盟費多少,速味居黃燜雞加盟費多少】現在開黃燜雞還掙錢嗎？
感謝邀請！其實您問的這個問題，很難有一個標準答案，餐飲經營的結果，是一個綜合環境下的產物，成功與失敗，取決于很多客觀條件 。從黃燜雞這個品種來說，作為單品加盟的典范，在市場上已經是遍地開花，從單一概念的角度，已經不具備賺取暴利的可能 。但我們也能看到一些老店，就憑著一些單品做出了自己的特色，還能興旺多年，扎下了自己在市場上的根 。
例如我們這里有一家菜館，就憑著一個普通的芹菜炒肉，已經興旺了20年，要說同質的話，您說芹菜炒肉哪家沒有？但他們就做成了自己的標識 。我個人也有一些餐飲經營的經驗，從黃燜雞這個單品來說，要想生存和賺錢，給您提三個建議：第一，最好不要加盟加盟的需求，往往有兩點，一是技術，二是品牌 。單從黃燜雞這個品種來說，技術的壁壘并不是很高，憑著自己的研究和努力，完全可以達到市場的標準 。
而做加盟的另外一個重要條件，品牌助力，在遍地開花的情況下，也基本可以忽略了 。并且做加盟店，在起步的時候，就會讓您的成本結構和價格體系失衡，影響后期經營效果，所以如果你想做加盟的話，至少要謹慎 。第二，參考周邊消費環境 。黃燜雞配上米飯等，屬于營養和口味俱佳的快餐品類，即使在常規市場上熱度不在，但是如果靠近學校等，還是有著消費群體基礎的 。
第三，在原有基礎上的創新 。換句話說，就是要與那些同類的經營者有所不同，同樣一個黃燜雞，可以橫向延伸出很多特色品種，也可以縱向開發出一些不同口味 。所謂“思路一變天地寬，老樹也能換新顏”是有道理的 。通過一些新的開發，可以讓黃燜雞由一個單一品種，變成一個有其他品種配合的核心體系，那么咱的經營基礎就會更加穩固，這樣就有了自己的根，有了自己的特點 。
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