空氣炸鍋下面墊吸油紙或錫紙 。吸油紙實際上就是硅油紙，是一種常見的包裝紙，有耐高溫、防潮、防油等特點，墊在空氣炸鍋下易于清理 。錫紙不僅具有吸油紙的防油、耐高溫等特點，還能使食材受熱更均勻，并且能夠鎖住食物水分，防止食物烤焦 。
【空氣炸鍋下面墊什么紙】空氣炸鍋：
工作原理是高速空氣循環技術，它通過高溫加熱機器里面的熱管來產生熱空氣，然后用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果 。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱 。
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