
1、將菠蘿的頭、尾去掉;

2、將菠蘿直立起來,用菜刀自上而下削去外皮;

3、再用水果刀斜切,剔除菠蘿眼;
【怎樣削菠蘿皮小妙招】

4、削皮后清洗干凈即可 。

菠蘿:
菠蘿,菠蘿是鳳梨的俗稱,屬熱帶水果之一 。有70多個品種,嶺南四大名果之一 。菠蘿原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國 。已經流傳到整個熱帶地區 。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱 。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙 。
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