青稞米又名青稞，主要產自中國西藏、青海、四川、云南等地 。
【青粿米是哪里產】青稞，禾本科大麥屬禾谷類作物，因其內外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥 。青稞在青藏高原上種植約有3500年的歷史 ， 是藏族人民的主要糧食 。它從物質文化之中延伸到精神文化領域，在青藏高原上形成了內涵豐富 ， 極富民族特色的青稞文化 。青稞食品主要有青稞掛面、青稞饅頭、青稞營養粉等 。另青稞是西藏四寶之首糌粑的主要原料 。
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