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元宵節(jié)吃湯圓的由來和意義

湯圓起源于宋朝 。當時明州(現(xiàn)浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風(fēng)趣 。因為這種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱湯團 。

元宵節(jié)吃湯圓的由來和意義


一、吃湯圓的原因
正月十五吃元宵,是全國各地的共同風(fēng)俗 。專家介紹稱湯圓也稱“湯團”或“圓子”“團子”,南方人還稱為“水圓”“浮圓子” 。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵 。民俗專家表示,煮湯圓時,因為它開鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空 。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團團圓圓,象征著團圓吉利 。因此,吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意 。
元宵節(jié)吃湯圓的由來和意義


二、吃湯圓的好處
【元宵節(jié)吃湯圓的由來和意義】元宵時吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會變得相當順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用,尤其適用于脾胃虛寒者 。此外,糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養(yǎng),可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品 。

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