所有的葡萄干都是將葡萄采摘下來后，在自然的條件下進行晾曬，所以所有的葡萄干表面都會有一些塵土或沙子 ， 很臟包括進口的葡萄干也是一樣 。所以在吃之前最好簡單處理一下；在清水中加入少量淀粉 ， 和勻后把葡萄干放進去用手搓洗幾下然后用清水洗干凈即可；水燒開后，將葡萄干放入水中沸煮1至2分鐘，然后撈出來 ， 放在干凈的盤子中 。
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