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泡醋豆用什么醋呢

云知道知識經驗

普通的食醋 。
醋豆是綜合了黃豆和醋兩種食物所含有的氨基酸等有效物質，食用醋豆對高血壓、便秘和心臟病等多種疾病有良好的療效 。
做法步驟：
1、準備一個空的密封瓶，洗好空干；
2、到超市買些黑豆洗干凈，炒熟，空干待用加一瓶白醋；
3、將洗好的黑豆放進密封瓶里；
4、將白醋倒入裝有黑豆的密封瓶內 ， 完全將黑豆淹沒；
【泡醋豆用什么醋呢】5、將混合物放置數日，待黑豆發酵膨脹；
6、等黑豆完全膨脹后，每餐后吃10粒 。

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