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美食|小時候隨處可見的“零食”，大媽用開水燙一下，拿到街上一斤賣20

小時候隨處可見的“零食” ， 大媽用開水燙一下 ， 拿到街上一斤賣20
小時候家里窮 ， 作為窮小孩 ， 哪有零花錢 ， 于是只能自己去找吃的 ， 賣不起商店里的零食 ， 那個時候我們就經常在海邊撿扁螺吃 ， 經常幾個小朋友一起去 ， 帶著一個竹簍 ， 就跟小伙伴們去海邊了 。
美食|小時候隨處可見的“零食”，大媽用開水燙一下，拿到街上一斤賣20
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運氣好的話 ， 不僅僅能夠把扁螺滿載而歸 ， 還能夠撿到大的貝殼 ， 螃蟹、蝦等海鮮 ， 小時候最喜歡吃螃蟹 ， 個頭越大越喜歡 ， 經常跟小伙伴們在海邊附近翻石頭翻雜物尋找螃蟹 。
往往大多時候運氣都不好 ， 除了扁螺 ， 其他的出現概率很小 ， 我們撿到扁螺 ， 清洗干凈 ， 直接用開水燙一下 ， 然后放一點醬油 ， 也可以加一點辣椒進去 ， 然后端著盤子 ， 就在家里一邊看動畫片 ， 一邊吃著扁螺 。
那是小時候最幸福的事情 ， 扁螺也是我們窮人家孩子的“零食” ， 以前海邊附近隨處可見 ， 如今海水污染嚴重 ， 已經很少見了 。
美食|小時候隨處可見的“零食”，大媽用開水燙一下，拿到街上一斤賣20
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前幾天回老家 ， 發現有個大媽在街上擺攤賣扁螺 ， 很久沒吃了 ， 忍不住買了兩斤 ， 大媽說也是用開水燙的 ， 沒有煮 ， 一斤賣20 ， 還好偶爾吃一下 ， 要是像小時候天天吃 ， 還真的吃不起 。
美食|小時候隨處可見的“零食”，大媽用開水燙一下，拿到街上一斤賣20
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有些人可能會覺得開水燙的 ， 有什么好吃 ， 開水燙的在我們當地是最正宗的吃法 ， 如果放在鍋里煮 ， 那么扁螺的肉就好了不好吃 ， 開水燙一下 ， 扁螺里面的肉還會帶一點血水 ， 這在我們當地是最受歡迎 。
就跟血蛤有點類似 ， 煮太熟反而不好吃 ， 這樣燙出來的扁螺 ， 肉質非常新嫩 ， 吃起來
口感很好 ， 可能有人不習慣 ， 想要煮熟透 ， 不過其實按照各人喜歡 ， 怎么做都行 。
你吃過這種扁螺嗎？
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