至少需要一個小時，具體情況要看火勢的大小 。
煮牛腩的方法：
主料：牛腩若干 。
輔料：番茄若干、蔥切段、姜、蒜切片，干辣椒 ， 香料等 。
步驟：
1、牛腩洗凈切塊 ， 放冷水中浸泡30分鐘除去血水；
2、輔料處理 ， 蔥切段，姜、蒜切片，干辣椒，香料等；
3、番茄去皮然后切塊或者用手掰碎；
【牛腩煮多長時間能熟】4、把處理好的牛腩冷水下鍋，等開鍋后撇去血沫，后瀝干待用；
5、鍋刷洗干凈，重新熱鍋，過熱后倒油；油熱后放入蔥、姜、蒜
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