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內蒙西部燉羊肉做法

云知道知識經驗

材料主料:羊肉500克、紅蘿卜300克、生姜少許；輔料:香菜、食鹽、胡椒、醋適量即可 。
內蒙西部燉羊肉做法如下:
1、將羊肉洗凈 ， 切成2厘米見方的小塊；
2、紅蘿卜洗凈，切成3厘米見方的小塊；
3、香菜洗凈 ， 切斷，然后將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內 ， 加入適量的水，置中火燒開后，改用小火煎熬1小時 ， 再放入蘿卜塊煮熟；
4、最后放人香菜、胡椒，也可根據個人喜好添加適量醋，即可食用 。
【內蒙西部燉羊肉做法】好處:適用于消化不良等癥，且味道鮮美 ， 可增加食欲 。

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