1 。配料:胡蘿卜、西蘭花、黑木耳、洋蔥、韭菜、大蒜、蔥花、油、鹽、醋、辣椒醬 。
【新式時蔬炒米粉的做法 怎么做時蔬炒米粉】2.先煮米粉，按照包裝上的說明做；堅持不了多久，因為后面還要炒幾分鐘；將煮好的米線用冷水沖洗干凈，瀝干水分備用 。
3.炒菜，先炒洋蔥，再放不容易熟的胡蘿卜絲 。炒兩分鐘后，加入黑木耳、韭菜、西蘭花等 。，并在烹飪前加入一些鹽；把它煎成三分熟，然后盛起來備用 。
4.不粘鍋放少許油，放入蒜末、蔥花、辣椒醬，炒香，放入米粉，中火翻炒，不糊鍋；然后倒入炒好的菜，少許醋，然后品嘗 。如果很淡，就加點鹽 。
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