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南方素什錦怎么做好吃

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南方素什錦的做法：
用料：
千葉豆腐100克、胡蘿卜半根、萵筍半根、青椒1個(gè)、紅椒半個(gè)、洋蔥1個(gè)、黑木耳、香菇3朵、生抽適量、大蔥適量、姜末適量、蒜末適量、食用油或植物油適量、鹽適量、胡椒粉少許、味精少許、鹵料少許、蠔油適量 。
步驟：
1、香菇和黑木耳提前泡發(fā)；
2、將香菇、黑木耳、洋蔥洗凈切塊；
3、胡蘿卜、萵筍去皮洗凈，切成片；
4、青、紅辣椒洗凈，去蒂去籽切片；
【南方素什錦怎么做好吃】5、大蔥洗凈切段 ， 蒜去皮切末，生姜洗

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